Thanh Diệp Nậm Búng
Hồ sơ cơ sở mẫu. Mô hình xưởng lục trà vùng cao, chú trọng tuyển búp, sao vừa lửa và phân hạng cánh sau sấy.
- Đơn vị sản xuất
- Thanh Diệp Nậm Búng — cơ sở mẫu
- Địa chỉ
- Khu vực chè Nậm Búng, Lào Cai (địa danh tham khảo), Lào Cai
- Năng lực công bố
- 150–200 kg búp tươi/ngày; phân loại riêng từng ca hái (năng lực mô phỏng).
- Nguồn năng lực
- DEMO — tea-market-production-20261029; năng lực mô phỏng, không dùng thẩm định kinh doanh.
Về cơ sở
Thanh Diệp dành phần lớn công việc cho khâu phân loại nguyên liệu. Búp non và lá trưởng thành không trộn chung mẻ, để mỗi lô giữ được phong cách vị nhất quán và có thể pha đối chiếu sau khi đóng gói. Bàn tuyển cánh đặt sau công đoạn sấy để loại cuống và vụn. Cơ sở mẫu nhận yêu cầu đóng túi bán lẻ hoặc túi nguyên liệu, kèm mã lô thống nhất trên bao trong và thùng ngoài. Hồ sơ minh họa cho trải nghiệm nền tảng. Tên cơ sở, năng lực và cách tổ chức sản xuất là dữ liệu mẫu; không phải hồ sơ xác minh của một doanh nghiệp thực tế. Ảnh tư liệu về nghề trà tại Tà Xùa từ VOV và ảnh xưởng Phìn Hồ từ Báo Hà Giang được dùng để tham khảo bối cảnh, không xác nhận địa điểm hay pháp nhân của cơ sở mẫu.
Quy trình chế biến
Phân búp theo cỡ → diệt men → vò nhẹ → sấy → nhặt cuống và phân cánh → cân, đóng túi và lưu mẫu. Lưu mẫu và mã lô xuyên suốt từ nhận búp đến giao hàng.
Lô trà từ cơ sở
Các phiên đã công bố của cơ sở. Mỗi mức giá áp dụng cho toàn bộ lô trà.
Cơ sở chưa có lô trà đấu giá được công bố.
Xem tất cả lô của cơ sở →